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【紅人館】合肥擺了9年的米糕攤又小又難找 攤主竟是兩位聾啞合伙人!__幸運熱線-安徽門戶網站

我要評論 2019-03-13 08:10 來源:萬家美食
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欄目介紹: “紅人館”幸運熱線休閑頻道欄目尋找我們生活的這座城市中有故事的人,他們身上可能有著我們非常珍視的品質,他們可能一直堅持著即將消失的傳統手藝,他們是“大人物”,也是茫茫人海里的“小角色”。挖掘他們背后的事跡,為你講述一段溫暖的故事。。。。。。

|紅人館第67期|

專訪70后聾啞米糕攤合伙人,他們愛生活更愛騎行

在這個光怪陸離的人間,沒有誰可以將日子過的行云流水。

但我始終相信,走過平湖山雨,歲月山河,那些歷盡劫數,嘗遍百味的人,會更加生動而干凈!

【紅人館】擺了9年的米糕攤又小又難找 攤主竟是兩位70后聾啞合伙人!

本期介紹的主人公是一對聾啞合伙人,他們在合肥官亭路擺攤生活了9年,他們做的糯米糕受到很多網友的喜愛,他們愛生活更愛騎行!

偶遇鄭師傅和熊師傅的米糕店

在這200米的官亭路上,每天晚上,人來人往,好不熱鬧!

官亭路雖然人流量巨大,但是攤子大都是流動的,店鋪更新換代也快,可能這一次你去吃了這一家,下一次就不一定能再找到它了!

無論何時只要你去,就能看到各色美食的攤位前大多都排著長隊,在等待的過程中總能聽到周邊嘻嘻哈哈的交談聲。

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然而,有這樣一個攤點是如此不同,安靜的有點讓人不忍去打破,原來它的攤主是一對聾啞合伙人。

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按照常人的理解,這怎么做生意,但就是在這樣一個無法交流的情況下,一張普普通通的單子成為了顧客和攤主溝通的橋梁,打通了兩個世界。

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在這張紙上詳細列舉了糯米糕的大小和種類也標明了價格和付款方式,每一位顧客都在井然有序的通過這張紙與攤主交流。

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在排隊的過程中,經常能看到兩個合伙人之間有愛的互動。

手工制作,精心對待每一份米糕

一靠近就聞到了糯米特有的清香味,讓圈兒忍不住多聞了一會。在攤子前站久了,身上也粘上了糯米的清香。

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他們家的味道分為香米和黑米兩種,黑糯米比香糯米貴一元。

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看著熊師傅熟悉的的手法,挖米,舀配料,裝起來放到特有的小蒸籠上,一分鐘后一份熱騰騰的糯米糕就出鍋啦!

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每種味道還貼心的分為大小兩種,可能是怕有的顧客吃不掉浪費了!

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幸运彩票圈兒點了一個黑香米的紅豆糯米糕,糯米糕的軟糯感,紅豆的香甜感,上面還撒上了一層粉,吃起來香甜可口還不會粘牙。

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每一份糯米糕都是他們的用心,他們每天七點就起來開始加工食材將糯米細細磨成粉末,為了要保證口感糯米都是當天磨的。

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糯米糕的配料種類多樣,有葡萄干,有豆沙,有山楂等等,每一種都很受歡迎,隔壁武漢鴨脖的老板和我們說到:“現在人還是少的,一般到7點左右,這里人更多”!

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他們住的地方離攤點需要騎30分鐘的車才能到,他們一般忙到下午三四點鐘開始出攤,平時一般晚上10點多才收攤回去。

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同一個攤位,一擺就是9年

圈兒一開始想要采訪他們的時候,不知道怎么交流于是就打字給他們看,好在老板二人都認識字,就這樣我開始接觸他們的故事。

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在交流中得知,兩人都已經48歲了,九年前就在這里擺了,這門手藝還是熊師傅最先會的,然后與鄭師傅一起創業就開起了這樣一個米糕攤。

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攤子上一半的顧客都是老顧客了,不用說就會很自然的指出需要的米糕。

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相比路邊的流動攤販,他們家一直在這個攤位上從未離開。可能也是怕老顧客找不到他們吧,所以一直都擺在軍休所的對面!

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一年四季他們只有三伏天的時候才會休息一下,因為糯米不能磨太多,天熱容易發酵,怕影響顧客口感。

一車一攤兩人四季

再小的個子,也能給沙漠留下長長的身影,再小的人物,也能讓歷史吐出重重的嘆息。

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其實他們二人都不是天生就這樣的,幾十年前,那時候醫療水平還不夠完善,鄭師傅在一場醫療事故中失去了聽力和語言能力,導致他后天聾啞,聽不到也說不出。后來他遇見了現在的合作伙伴,對方也是因為醫療事故導致了后天聾啞。

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這是一對愛笑的合伙人,無論什么時候去買米糕,總能看見他們充滿笑意的忙碌身影,一車兩人一攤位,平凡而又簡單的生活著!

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他們從來不會向生活抱怨,相反比我們任何人都懂的生活的意義和美好,對待生活他們積極而又熱情。或許正是因為這樣的性子讓他們走到了一起,陪伴了彼此十幾年!

從此山高路長一起走

熊師傅喜歡自由騎行,一騎就騎了9年!在這9年里經常自發參加各種自行車騎行比賽。

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還拿過很多的獎,有市級的,有省級的,還有國家級的,家里的墻上掛滿了她的獎牌!

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同時也是合肥市聾人單車俱樂部的一員,在這里有著更有著很多志同道合的伙伴,可以一起結伴騎行。

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她的能力也得到了周邊朋友的佩服,隨著年齡的增長,如今熊師傅已經很少騎行了!

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騎行對于我們正常人而言很簡單,但是對于他們而言,在無聲的世界里騎行還是存在一定的危險的,而鄭師傅這個合作伙伴很支持她的興趣愛好。

【紅人館】擺了9年的米糕攤又小又難找 攤主竟是兩位70后聾啞合伙人!

經常她騎參加比賽,他就騎著自己的摩托車一路陪伴。

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他們用自己特有的方式攜手去看這大千世界,欣賞旅途的精彩時光!

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一起去體驗盤山公路上的艱辛和下山的愜意;路遇陌生騎友揮手致意的瀟灑;靠自己的腳征服一座又一座大山到達遠方的喜悅!

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地址:官亭路軍休所對面

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